Muitas pessoas ainda preferem preservar a cozinha tradicional, consequentemente abrem mão do charme da cozinha aberta, que integra os ambientes. A grande questão é saber escolher quando exatamente a cozinha aberta será funcional, mas como? Quando se tem uma cozinha ampla, que comporta as necessidades dos usuários ela pode vir a ser apenas uma "bossa", um toque esquecial. Porém, em imóveis pequenos, com pouca disponibilidade para acomodar coisas e pessoas, torna-se quase um necessidade ter uma cozinha aberta. Eu diria que em imóveis com tamanho menor que 70m² pode-se pensar nesta solução como forma de ampliar o espaço. Para evitar cheiros e gorduras que venha da cozinha, coloca-se ao invés de uma coifa convencional, um duto com uma coifa e um exaustor bem potente, de preferencia mais do que o normal. Outra possibilidade é colocar algum tipo de fechamento em vidro ou espelho, que isole a área quando necessário Desta meneira conseguimos tornar esta solução funcional e transformar seu ambiente. Como cada caso é um caso, procure um profissional especializado nesta área e solicite uma consultoria, sem dúvida economizará tempo e dinheiro.
Juliana Audi
